feat(pe): 添加PE文件构建器功能

新增PE库的基础设施包括：
- 创建README.md文档，说明代码参考rust cargo的object库实现
- 配置cbuild.toml包依赖，添加scc_utils依赖项
- 定义scc_pe_builder.h头文件，包含PE构建器的数据结构和API函数
- 实现PE文件的段管理、头信息处理和文件写入功能

libs/target/pe/tests/test_winpe_unit.c

@@ -0,0 +1,10 @@
+#include <stdio.h>
+
+void test_example() {
+    printf("Test passed!\n");
+}
+
+int main() {
+    test_example();
+    return 0;
+}