feat(chinese-chess): 实现中国象棋核心逻辑和基本功能

- 抽象出 ChessCore 类，包含游戏初始化、行棋逻辑、悔棋等功能
- 重构 Player 类，优化行棋和记录逻辑
- 更新 ChessBoard 和 ChessPiece 类，适应新逻辑
- 移除冗余代码，提高代码可读性和可维护性

Scripts/Src/VirtualPiece.cs

@@ -4,7 +4,7 @@ using System;
 public class VirtualPiece  {
     private Vector2 pos; // 注意这个坐标的非像素坐标而是棋盘坐标
     
-    private readonly string name;
+    public readonly string name;
     private bool isSelected;
     public object data;