feat(chess): 初始化棋盘和玩家颜色,优化代码结构,重构多人游戏代码

- 在 ChessGame 中初始化棋盘，根据玩家颜色设置棋子
- 更新 UI 显示玩家颜色
- 调整棋盘位置和 UI 布局
- 重构部分代码以提高可读性和维护性

Scripts/Entities/ChessPiece.cs

@@ -31,7 +31,7 @@ public partial class ChessPiece : Sprite2D {
         }
     }
 
-    Transform2D transToSeleted = new Transform2D(
+    Transform2D transToSeleted = new(
 		new Vector2(1.2f, 0),
 		new Vector2(0, 1.2f),
 		new Vector2(0, 0)